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Sommaire
du N° 39 - 1992 |
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Dossier : Elevage |
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| F. Casabianca, P.M. Santucci | Recherche-action en élevage extensif méditerranéen |
5
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| P.M. Santucci, F. Casabianca |
Les savoirs paysans comme base de construction de modèles d'action et d'appui technique en élevage extensif |
11
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| J.A. Prost et F. Vallerand | Organiser la valorisation d'un patrimoine fromager régional (Le cas de la Corse) |
35
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| M. Poggi, F. Casabianca Ch. de Sainte Marie |
Essai de modélisation d'une aide à l'organisation de producteurs fermiers par la recherche-action |
51
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J.A. Prost, F. Casabianca, |
La certification des produits, un levier pour le développement de l'élevage |
71
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F. Casabianca, |
Maîtrise de la qualité et solidarité des acteurs |
93
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Varia |
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| Eugène F.X. Gherardi | L'écrivain et l'oeuvre au confluent de l'oralité et de la littéralité. L'exemple de Guglielmo Guglielmi (1644‑1728) |
119
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| Georges Ravis-Giordani | América, América : que sont nos cousins devenus ? |
131
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| Jean‑Luc Alberti | "Pezzu di pane e pezzu di casgiu" Destins de cadets dans une communauté villageoise corse |
145
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Compte rendu |
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| Antoine Casanova | Paysans et machines à la fin du XVIIIème siècle.
Essai d'ethnologie historique G. Ravis-Giordani) |
157
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A signaler |
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| J. L. Briquet | Les "primitifs" de la politique, la perception par les élites du vote en Corse sous la III° République |
161
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| J. L. Briquet | La gestion d'un patrimoine politique. L'exemple
d'une famille de grands notables corses : les Gavini (1870-1960) |
161
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| G. Ravis-Giordani | Saint Jean aux Jardins d'Adonis : l'esprit du rituel et la lettre de l'idéologie |
161
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| A. Casanova | Arboriculture, évolution des forces productives et structures sociales en 1789 : le cas de la Corse |
162
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| J. B. Marchini | Une Révolution pour quel Etat ? L'exemple corse à travers la correspondance de Pasquale Paoli |
162
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